皆様、おはようございます！

イートレ飯田です！

本日も、ビタミンシリーズのお時間です！

今回は『ビタミンD』についてです！

1. カルシウムとリンの吸収を促進

ビタミンDは腸でのカルシウムやリンの吸収を助け、骨や歯の形成をサポートします。

2. 骨の健康を維持

カルシウムの吸収を高めることで、骨粗しょう症や骨折のリスクを減らし、骨の強度を維持します。

3. 免疫機能を強化

免疫細胞の働きを調整し、風邪やインフルエンザなどの感染症から体を守る役割があります。

4. 筋肉の機能をサポート

筋肉の収縮や神経伝達に関与し、不足すると筋力低下や転倒リスクが高まることがあります。

5. 炎症を抑える効果

ビタミンDには抗炎症作用があり、慢性炎症や自己免疫疾患のリスクを軽減する可能性があります。

ビタミンDは日光を浴びることで体内で生成されるため、適度な日光浴も大切です！

ここから、ビタミンDを多く含む食材を紹介します！

1.サケ → ビタミンDが豊富で、骨の健康維持に役立つ。

2.サバ → カルシウムの吸収を助け、骨や歯を強くする。

3.イワシ → 缶詰でも摂取しやすく、ビタミンDが豊富。

4.マグロ → 免疫機能をサポートし、抗炎症作用も期待できる。

5.カツオ → ビタミンDだけでなく、良質なたんぱく質も含む。

6.卵（特に卵黄） → ビタミンDを手軽に摂取できる。

7.きくらげ → 乾燥きくらげは特にビタミンDが多く、日光に当てると増加する。

8.干ししいたけ → 天日干しすることでビタミンDの含有量がアップ。

9.チーズ → 乳製品の中では比較的ビタミンDが含まれている。

10.牛レバー → ビタミンDだけでなく、鉄分やビタミンAも豊富。

ビタミンDは油に溶けやすいため、油と一緒に調理すると吸収率がアップします！

今回の投稿を見て、早速ビタミンDを摂取したくなりましたか？

もちろんダイエットにも大切なので、食事に必ず入れてほしい栄養素です。

まずは少量でもいいので、食事に入れてみてください！

本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございます。

また次回の投稿もお楽しみに！

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